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各地经典的代表美食,看看有没有你的家乡!

作者:小刘 日期:2020-09-07 16:02:34 点击数:

中华美食千千万,春夏秋冬各不同。

中国各地特色美食更是数不胜数,今天,就给大家来细数一波特色美食,力证活在我大天朝的吃货幸福感,新奇美味等你来撩~

各地经典的代表美食,看看有没有你的家乡!(图1)

【武汉特色——糯米鸡】

各地经典的代表美食,看看有没有你的家乡!(图2)


武汉糯米鸡是湖北省武汉市的一道著名小吃,该小吃也是武汉人早点(武汉人称“过早”)的主要食品之一;炸好后的糯米鸡外表金黄,面凸凹不平,形如鸡皮,故而由此简称。

在武汉,任何有油炸点心的过早摊点一般都会有糯米鸡供应。因使用油炸的缘故,糯米鸡口感上外层焦脆,内里绵软有肉香。
【青岛特色——鲜香鲅鱼水饺
各地经典的代表美食,看看有没有你的家乡!(图3)


对于面朝大海的青岛人来说,吃海鲜是再正常不过的事情啦~吃惯了煮、煎等常用的海鲜吃法,他们想到了把海鲜包进水饺,鲅鱼水饺由此诞生。凭借着对于海鲜的熟知,他们包制出的水饺口感独特,鲜香诱人。

与传统的猪肉馅将猪肉打成肉糜不同,这款水饺的饺馅采用的是鱼粒与鱼馅的混合,就连鱼馅都是采用人工剁制,只有这样才能发挥出鱼肉的更好口感。

【港式特色——古法糯米鸡】

各地经典的代表美食,看看有没有你的家乡!(图4)

糯米鸡是南方颇具特色的点心之一,是早点茶点的常见菜式。将糯米、鸡肉、猪肉和腊肉包裹在荷叶里,叶片的清香在蒸汽的作用下,沁入糯米和各色食材,肉质的鲜美与甘甜糯米相融合,带来丰富口感。

传统古法制作的糯米鸡,严选食材,让每一口都尝出鲜香味。这款糯米鸡食用起来也很方便,无需解冻,沸水煮15分钟就能吃到地道的港式茶点味。


台湾特色——Q糯芋圆

各地经典的代表美食,看看有没有你的家乡!(图5)

糯米鸡是南方颇具特色的点心之一,是早点茶点的常见菜式。将糯米、鸡肉、猪肉和腊肉包裹在荷叶里,叶片的清香在蒸汽的作用下,沁入糯米和各色食材,肉质的鲜美与甘甜糯米相融合,带来丰富口感。

传统古法制作的糯米鸡,严选食材,让每一口都尝出鲜香味。这款糯米鸡食用起来也很方便,无需解冻,沸水煮15分钟就能吃到地道的港式茶点味。


台湾特色——Q糯芋圆

各地经典的代表美食,看看有没有你的家乡!(图6)

凉糕作为清热解火必备产物,集“凉、甜、绵、嫩”为一体,一年四季都能吃到。那一碗碗、一盘盘凉糕形同冰雪凝聚,洁白晶莹。红糖味、水果味、麻辣味……应有尽有,人人见了都嘴馋。


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